MagnesioMagnesio Qué es y dónde lo encontramos El magnesio es en proporción el cuarto elemento nutricional más importante para el ser humano con una cantidad total de entre 24 y 28g. Aproximadamente la mitad el magnesio se encuentra almacenado en el esqueleto, un 27% en la musculatura y tan sólo un 0,5% en el plasma sanguineo. La concentración de magnesio en las células es muy superior a la que se encuentra fuera de ellas. Una célula contiene además de magnesio, ATP (Adenosín trifosfato = Energía celular de disposición inmediata) y es un activador importante de practicamente todas las encimas que participan en el metabolismo energético. ¿En qué alimentos encontramos magnesio? La cantidad diaria recomendada de magnesio es de 300mg y por norma general queda cubierta a través de una alimentación sana y equilibrada rica en productos integrales, frutos secos, verdura (espinacas, colirrábano), fruta (plátanos, bayas), carne y derivados lacteos. Las funciones principales del magnesio El magnesio funciona como bloqueador intracelular de canales de calcio. El magnesio desplaza los iones de Ca++ entre el enlace y el receptor (por ejemplo en las terminaciones neuromusculares). Inhibe la liberación de norepinefrina y adrenalina por lo que ayuda a combatir la aparición de estrés. A través de su interacción con fosfolípidos favorece la estabilización de membranas biológicas y reduce la fluidez de membrana. El magnesio activa más de 300 encimas y modula funciones de la bomba iónica. Es además, de gran importancia para la síntesis de proteínas y ácidos nucleicos. Gracias al poder relajante que el magnesio ejerce sobre la musculatura visceral, evita contracturas en las arterias coronarias y disminuye la tensión arterial. La reducción del flujo de calcio en dirección al corazón así como la liberación de catecolaminas reduce la carga que soporta el corazón en casos de angina pectoral e infarto de miocardio. Déficit de magnesio Un déficit de magnesio ocurre cuando el abastecimiento de magnesio no es suficiente o bien cuando la pérdida es considerable, por ejemplo, a través de la sudoración (esfuerzo físico) o a través del riñón (malfuncionamiento renal, tratamiento con medicamentos). Un nivel de magnesio deficitario puede provocar pérdidas de potasio en el espacio intercelular, lo que lleva a una sobrecarga de las células de sodio y calcio. El magnesio reduce el consumo de oxígeno en el corazón y previene las enfermedades cardiovasculares. Muchos síntomas, en ocasiones difíciles de especificar, tienen su origen en un déficit de magnesio: • Diarrea, • Problemas de concentración • Dolores de cabeza, • Trastornos del sueño, intranquilidad y nerviosismo • Tirones y desgarros musculares Como suplemento a la alimentación se recomienda un aporte diario de 250 mg de magnesio como máximo. La ingesta de magnesio como suplemento alimentario puede incidir positivamente en los siguientes aspectos fisiológicos: • El magnesio compensa el equilibrio electrolítico. • El magnesio favorece un metabolismo energético adecuado • El magnesio favorece la función correcta de la musculatura incluyendo el corazón. • El magnesio favorece el correcto funcionamiento del sistema nervioso. • El magnesio colabora en la citogénesis. • El magnesio favorece el mantenimiento correcto del aparato óseo. • El magnesio favorece el mantenimiento de una dentadura sana. • El magnesio favorece una correcta síntesis proteica. Bibliografía:
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